나만의 디자인을 그리는 케이크 디자인 6종 Class

매장 컨셉과 트렌드에 맞는 케이크 디자인!
오프라인에서부터 인기 있던 디자인 수업을 공개합니다!  


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무엇을 배울까요?
케이크 디자인 6종 제작에 필요한 도구 사용법
케이크 디자인 6종 실패 없이 제작하는 법
나만의 레시피로 만들 수 있는 응용방법
케이크 디자인 6종 보관 및 판매방법
커리큘럼
1:50:21
  • 1 딸기를 활용한 생크림 원형 케이크
    28:59
    딸기를 활용한 생크림 원형 케이크 제작
  • 2 당근케이크
    17:58
    당근케이크 제작
  • 3 초코 하트 케이크
    16:08
    초코 하트 케이크 제작
  • 4 홍차 쉬폰
    14:36
    홍차 쉬폰 제작
  • 5 사각 버터크림 레터링케이크
    18:57
    사각 버터크림 레터링케이크 제작
  • 6 돔형 생크림 케이크
    13:43
    돔형 생크림 케이크 제작
준비 사항
  • 케이크 디자인 6종 제조 도구 : 볼(스텐볼or유리볼)과 온도계, 핸드믹서기, 스패출러 등
  • 케이크 디자인 6종 재료 : 제누아즈(품목마다 상이함), 생크림, 설탕, 케이크 시럽 등
설명