사랑받는 타르트 라인업 6종 Class

카페의 객단가 맞는, 활용가치 높은 타르트 라인업!
건강한 식재료를 사용해 정성스럽게 만드는 타르트강의를 공개합니다! 


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무엇을 배울까요?
사랑받는 타르트 라인업 6종 제작에 필요한 도구 사용법
사랑받는 타르트 라인업 6종 실패 없이 제작하는 법
나만의 레시피로 만들 수 있는 응용방법
사랑받는 타르트 라인업 6종 보관 및 판매방법
커리큘럼
1:39:25
  • 1 견과류 캐라멜 타르트
    19:20
    견과류 캐라멜 타르트 제작
  • 2 에그 타르트
    12:45
    에그 타르트 제작
  • 3 레몬 머랭 타르트
    16:24
    레몬 머랭 타르트 제작
  • 4 제철 과일 페이스트리 타르트
    17:42
    제철 과일 페이스트리 타르트 제작
  • 5 타르트 오 바니유
    17:26
    타르트 오 바니유 제작
  • 6 클래식 몽블랑 타르트
    15:48
    클래식 몽블랑 타르트 제작
준비 사항
  • 사랑받는 타르트 라인업 6종 제조 도구 : 볼(스텐볼or유리볼)과 스크래퍼, 실리콘주걱, 비닐 등
  • 사랑받는 타르트 라인업 6종 재료 : 소금, 우유, 생크림, 쇼트닝, 중력분 등
설명